Pertanto, il rapporto tra territori e imprese si rafforza, spostando l’attenzione sui processi di innovazione all’interno e attraverso le destinazioni. 

Per aumentare la nostra comprensione di come questi processi avvengono in una destinazione turistica, è necessaria una ricerca più teorica ed empirica. 

Un recente studio si propone di rispondere a tale appello esaminando il ruolo centrale svolto dal fenomeno italiano degli Albergo Diffuso (AD) attraverso un approccio co-evolutivo, già seguito dalla letteratura di geografia economica evoluzionistica. 

Lo studio si concentra sulle dinamiche del rapporto tra questo nuovo modello di ospitalità, i territori e i turisti, analizzando 14 casi studio di AD radicate nei borghi storici. 

I risultati mostrano che l'AD può essere considerato come un nuovo modello di ospitalità orientato alla sostenibilità che, creando sinergie con il territorio, influisce positivamente sulla competitività delle destinazioni in cui sono localizzati gli AD. Le implicazioni teoriche suggeriscono che la creazione e lo sviluppo di queste imprese innovative sono il risultato di efficaci adattamenti coevolutivi multilivello, aggiungendo nuovi elementi alla letteratura esistente sull’innovazione nel turismo. Inoltre, emergono implicazioni sia per gli imprenditori che per i politici, insieme a suggerimenti per la ricerca futura.